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【激うま】台北にある鼎泰豐本店に行ってきた!美味しかったおすすめ料理を紹介

鼎泰豐に行ってきた

たつきちの台湾ブログへのご訪問ありがとうございます。

台湾に来てもうそろそろ7ヶ月経つのですが、貧乏大学生の僕はこれまで一度もちょっと高価な鼎泰豐には行ったことはありませんでした。

しかし家族が台湾旅行に来て、食事代を出してもらえるという機会を得たのでついに念願の鼎泰豐に行くことができました!!!!!

そこで今回は鼎泰豐のレビュー、おすすめ料理などをわかりやすく紹介したいと思います!!

それではどうぞ。

鼎泰豐ってどんなお店??

鼎泰豐

鼎泰豐は小籠包で有名なお店。

読み方は「ディンタイフォン」。

アメリカの「ニューヨーク・タイムズ」紙では世界の10大レストランに選ばれたことも。

台湾観光に来たら絶対に行きたいお店の1つです。

台北の店舗の種類

鼎泰豐は台北に

  • A4店(MRT市政府駅2番出口)
  • 南西店(MRT中山駅2番出口)
  • 板橋店(MRT新埔駅1番出口)
  • 101店(MRT台北101/世貿駅4番出口)
  • 天母店(MRT芝山駅2番出口)
  • 復興店(MRT忠孝復興駅2番出口)
  • 信義店(MRT東門駅5番出口)

の店舗があります!!

ちなみに今回は本店である信義店に行ってきました!!

鼎泰豐のおすすめメニュー

鼎泰豐の全メニュー

全体的に台湾の物価からすると料金設定は高めです。

鼎泰豐のおいしかった料理

今回は5人で鼎泰豐に行ってきたのですが、頼んだ料理は以下の7つ。

  1. 小籠包
  2. 蟹粉小籠包(蟹みそ入り小籠包)
  3. 雞肉小籠包
  4. 絲瓜蝦仁小籠包(ヘチマとえび入り小籠包)
  5. 空心菜
  6. 排骨蛋炒飯(パイク―チャーハン)
  7. 清炒蝦仁(えび炒め)

①小籠包/5個入り110元(約400円)

スタンダードの小籠包。

中には豚肉が入っています。

鼎泰豐に来たら絶対に頼みたい一品。

➁蟹粉小籠包(蟹みそ入り小籠包)/5個入り約185元(約670円)

↑中身がわかるように蟹さんも上に乗っていて可愛い。

蟹みそがふんだんに使われています。贅沢すぎる。。

 

➂雞肉小籠包/5個入り115元(約415円)

↑次はひよこさんが上に乗っています。

鶏肉小籠包はなかなか食べることができる機会も少ないので、頼む価値あり。

普通の小籠包と味の違いを楽しんでみると良き。

 

➃絲瓜蝦仁小籠包(ヘチマとえび入り小籠包)5個入り170元(約615円)

申し訳ありません…!!!ヘチマとえび入り小籠包が最初に来たのですが、美味しそうだったのでつい写真を撮るのを忘れてしまい、一個だけしか撮れませんでした。。

ヘチマとえび入り小籠包はタレなしで頂きます。

これまたヘチマのいい香りが口の中いっぱいに広がり、美味しいです。

女子が好きそうな味。

 

⑤空心菜/190元(約690円)

台湾ビールに超超超合うのが、空心菜。

夜市やローカルなお店に比べると割高ですが、ここでお酒を飲む場合は頼むのもありだと思います。

台湾風の香辛料の味もしないので初心者でも食べやすいですよ!!

 

⑦排骨蛋炒飯(パイク―チャーハン)/240元(約870円)

排骨とはスペアリブのこと。

スペアリブの量がかなり多いため、頼むであれば数人でシェアして食べるのがいいかなと思います。

チャーハンはパラパラで美味しいです。

 

⑥清炒蝦仁(えび炒め)/450元(約1620円)

普通に美味しいえび炒め。

見た目通りの味で、台湾風味の香辛料は使われてないかと思います。

意外とかなり値段が高いです(笑)

おすすめメニュー&おすすめの頼み方

おすすめメニュー

初めて食べて個人的に一番美味しいと思ったのは蟹粉小籠包(蟹みそ入り小籠包)。

濃厚な蟹みそが口の中に広がった瞬間はまさに幸せの絶頂でした。(笑)

 

とはいえ他の小籠包も全て美味しかったですよ〜!!

あと鼎泰豐のチャーハンも絶品なので、小籠包4〜5種類ほどとチャーハンを頼むのがいいかなと思います。

おすすめの頼み方

5個入りの小籠包を注文するのがおすすめ。

理由は小籠包はたくさん食べるより、少量味わって食べるほうが美味しさが身に沁みるから。

鼎泰豐では小籠包が全種類一気に来るのではなく、1種類ずつちょうどいいタイミングで届くので、みんなで少量の小籠包を美味しく味わうことができます。

鼎泰豐は予約できない!!

今回は平日の14時頃に並び始めたのですが、待ち時間は30分ほど。

予約することはできないんです。。

鼎泰豐専用アプリを見てみると、本店の信義店や101店は土日のご飯時なら90分ほど並ぶこともよくあります。

なので可能であれば、平日でご飯時から少し時間をずらしたり、開店時に行くのがおすすめ。

また他の方法としては信義店・101店以外のお店に行けば、比較的短時間で入ることもできます。

鼎泰豐アプリがあれば並ばなくても大丈夫!

鼎泰豐に行く前はアプリを入れておくと便利。

というのもアプリがあれば

  • 整理券情報
  • 店舗ごとの待ち時間

がわかります。

つまり

  • スマホアプリで自分の番号が呼ばれたかわかるので待ち時間に違うところで時間をつぶす
  • どのお店が混んでいる・混んでいないということがわかるのですぐにお店に入る

ということができるのです。

鼎泰豐

鼎泰豐
開発元:DIN TAI FUNG CO., LTD.
無料
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日本語対応もしているので、中国語ができなくても安心です。

鼎泰豐の注文方法

前提

鼎泰豐では日本語対応のスタッフがいるので、中国語ができなくても問題ありません。

注文・会計までの流れ

  1. 人数を聞かれる
  2. 整理券・メニュー・オーダーシートを受け取る
  3. 整理券の番号が表示されるまで待つ
  4. 自分の整理券が表示されたら店内に入る
  5. 食事
  6. 会計

簡単ですね!!

全メニューに写真がついているため観光客でも困ることはないかと思います。

鼎泰豐「信義店」(本店)の店舗情報

最寄り駅 MRT東門駅(赤色の線)5番出口
住所 106台北市大安區信義路二段194號
営業時間 月曜日〜金曜日 10:00〜21:00

土曜日〜日曜日・祝日 9:00〜21:00

電話番号 02 2321 8928
WEBサイト https://www.dintaifung.com.tw/

 

鼎泰豐のおすすめ動画

鼎泰豐を台湾美女が食べまくるという動画もあるので、興味がある方がいればこちらも合わせてご覧ください!!

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鼎泰豐まとめ

今回鼎泰豐に行ってきたということで、鼎泰豐に行く前に知っておきたい情報を解説させていただきました。

初台湾・初海外の家族も今回の旅行で一・二の満足度が高いお店だったので、初台湾の方には本当におすすめのお店となっているので、ぜひ美味しそうだな〜と思った方は足を運んでみてくださいね!!

では最後まで読んでいただきありがとうございました!!

以上たつきちからでした!!

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